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So backt man ein köstliches Wassermelonen-Brot

So backt man ein köstliches Wassermelonen-Brot

Der Sommer steht vor der Tür und was passt da mehr zu den heißen Temperaturen, als eine erfrischende Wassermelone? Ok, das hier ist zwar keine echte Melone, aber dieses Brot kommt dem schon sehr nahe – jedenfalls was das Aussehen betrifft. Auf dem YouTube-Channel von May Lynn gibt es dazu eine komplette Backanleitung.


Rezept für ein Wassermelonen-Brot:

  • 350 g Mehl
  • 170 ml Wasser
  • 1 mittleres Ei (ca. 50 g)
  • 1 Teelöffel Hefe (5 g)
  • 30 g Zucker
  • 1/4 Teelöffel Salz (2 g)
  • 30 g Butter
  • Lebensmittelfarben (Grün und Rot)
  • Rosinen (nach Bedarf)

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